Bacalhau às postas escaldado e lascado, estufado com azeite cebola, pimentos, espinafres e coentros que vai a alourar no forno sobre uma camada de puré e coberto com e nova camada de puré.
É um bacalhau lascado estufado com azeite, cebola, alho e colorau e alourado no forno sobre uma camada de batata em puré e coberto com outra camada. É acompanhado de uma salada verde.
Bacalhau desfiado, e alourado no forno, depois de estufado com azeite, cebola, alho, tomate, pão, louro e salsa, no meio de duas camadas de puré de batata. É acompanhado de esparregado.
Bacalhau às postas, lascado, alourdo no forno, depois de estufado com azeite, cebola e alho, coberto de maionese e ketchup, entre duas camadas de puré de batata. É acompanhado de legumes salteados.
Este empadão leva as postas de bacalhau inteiras e o puré é feito só com as batatas esmagadas.
O recheio deste empadão além da cebolada de bacalhau também tem cenouras e nabiças. Pode substituir as nabiças por espinafres.
Este empadão tem a particularidade de ter incorporado no puré de batata além da manteiga e do leite, cenoura e natas. É muito apetitoso.
O bacalhau deste empadão é cortado em 4 postas, e é assim, em postas, que aparece no recheio coberto com 4 fatias de presunto.
Bacalhau cozido e lascado, envolvido com grelos, alho, ovos cozidos e azeitonas, coberto com puré de batata e regado com bastante azeite, que vai ao forno a alourar.
É um bacalhau cozido, lascado e estufado com cebola e azeite que vai a alourar no forno entre duas camadas de puré de batata e regado com azeite quente com alhos. É acompanhado duma salada ou legumes cozidos.
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