Um prato de bacalhau bastante diferente do habitual nesta quadra natalícia mas com algum requinte para uma festa em família.

How to prepare Lascas de bacalhau fritas

• 13 postas de bacalhau do lombo demolhado 200 g de bacon e 50 g de farinha 2 ovos 2 dentes de alho 0. 5dl de azeite 1 cebola 300 g de arroz carolino 5 dl de água da cozedura do bacalhau e 2 dl de natas 2 c. s. de pinhões e 2 c. s. de sultanas Sal, pimenta e 1 ramo de salsa Óleo e azeite para fritar

• 3 postas bacalhau de lombo demolhado
• 200 g de bacon
• 50 g de farinha
• 2 und. ovos
• 2 und. alho
• 0.50 dl azeite
• 1 und. cebola
• 300 g arroz carolino
• 5 dl de água de cozer o bacalhau
• 2 dl natas
• 1 de pinhões e 2 de corintos