Bacalhau às postas estufadas com batatas, cebolas, azeite e poejos.
How to prepare Bacalhau com poejos
- 1Descasque as batatas e as cebolas e corte-as às rodelas. Descasque os alhos e parta-os às falhinhas. Tire as folhas aos poejos e lave-as.
- 2Num tacho que possa ir à mesa, ponha azeite no fundo e coloque alho, cebolas intercaladas com batatas, bacalhau e as folhas de poejos. Regue com azeite e com a água.
- 3Ponha o tacho em lume brando, tapado, durante cerca de 30 minutos. Sirva imediatamente.
Ingredients
- 4 postas bacalhau demolhado
- 4 und. batatas grandes
- 1 dl azeite
- 2 und. cebolas
- 1 ramo poejos
- 2 col. sopa água
- q.b. sal
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