Bacalhau com poejos


4 pessoa(s)
45 minutos
Dificuldade Fácil
Caro

Bacalhau às postas estufadas com batatas, cebolas, azeite e poejos.

Como fazer Bacalhau com poejos

  • 1Descasque as batatas e as cebolas e corte-as às rodelas. Descasque os alhos e parta-os às falhinhas. Tire as folhas aos poejos e lave-as.
  • 2Num tacho que possa ir à mesa, ponha azeite no fundo e coloque alho, cebolas intercaladas com batatas, bacalhau e as folhas de poejos. Regue com azeite e com a água.
  • 3Ponha o tacho em lume brando, tapado, durante cerca de 30 minutos. Sirva imediatamente.
Ingredientes
  • 4 postas bacalhau demolhado
  • 4 und. batatas grandes
  • 1 dl azeite
  • 2 und. cebolas
  • 1 ramo poejos
  • 2 col. sopa água
  • q.b. sal
Notas
Se não encontrar poejos pode uttilizar coentros para os substituir.