Linguas de bacalhau com couve no microondas


4 pessoa(s)
25 minutos
Dificuldade Médio
Barato

Como fazer Linguas de bacalhau com couve no microondas

  • 1Escolha, lave e corte a couve às tiras; lave, escorra e enxugue as linguas de bacalhau; descasque as batatas e corte às rodelas; descasque e pique a cebola e os alhos; pique as azeitonas; tire a pele e as sementes ao tomate.
  • 2Coloque as batatas com 2 c.s. de água num prato de ir ao microondas, tapado, e deixe de 6 a 8 minutos na potência máxima; verifique se estão macias; retire e passe num espremedor e reserve.
  • 3Noutro prato, deite o alho com meia colher de sopa de azeite e leve 2 minutos ao microondas na potência máxima durante 2 minutos; junte a couve, tape e deixe mais 2 minutos. Reserve.
  • 4Leve ao micro na potência máxima outro prato com a cebola, o bacalhau, o tomate e o resto do azeite,durante 3 minutos; retire e misture com a batata e o requeijão.
  • 5Coloque a couve no fundo de um prato, cubra com a mistura de bacalhau e polvilhe com a o queijo ralado. Coloque o prato sobre o suporte metálico e leve ao grill durante 10 minutos para alourar. Verifique o tempero; se achar que necessita de sal polvilhe com flor de sal.
Ingredientes
  • 400 g Línguas de Bacalhau demolhadas
  • 2 und. cebolas
  • 2 dentes alho
  • 500 g batatas
  • 400 g couve chinesa
  • 2 und. tomates maduros
  • 2 col. sopa azeite
  • 1 und. requeijão magro
  • 2 col. sopa queijo ralado
  • 50 g azeitonas verdes